كشري القدر الواحد الولايات المتحدة الأمريكية

كشري القدر الواحد Snap:omalfursan المقادير كوبين رز . كوب مكرونة خواتم . نص كوب عدس ابو جبة . نص كوب شعيرية . نص كيلو بصل مقطع شرايح . كوب زيت . ملح وكمون . الصوص / علبة طماطم معصورة . م ك معجون طماطم . م ك خل اسود . م ص ثوم . ملح وفلفل اسود . كمون وكزبرة . وشطة حمرا بودرة حسب الرغبة . الطريقة نضع الزيت في القدر ونحمر البصل حتى يشقر ونرفعه على ورق زبدة . نقسم كمية الزيت الى قسمين في نفس القدر نضع الشعيرية ونحمسها حتى تشقر ونضيف المكرونة والرز والعدس ونغطيهم بموية مغلية حوالي ٣ اكواب مع اضافة الملح والكمون . بعد ما تقل الموية نرخي النار ونترك الرز ينضج على نار هادية مدة ٢٠ دقيقة . في قدر تاني نضع بقية الزيت مع الثوم حتى يشقر ونضيف عليه عصير الطماطم مع الخل والبهارت ومعجون الطماطم وكوب موية ويترك على نار هادية حتى يتسبك ويقدم الطبق بعد تزيينه بالحمص والبصل المقلي وبالهنا والعافية .

Category