While chicken escalopes require a little extra effort to prepare, they’re definitely worth it – and will cook through in just eight minutes. Before shallow frying, the chicken breasts must be tenderized. We suggest flattening it out and beating with a mallet or a rolling pin. This technique breaks down the fibres in the meat, making it more tender and helping it cook faster #ClaudettesKitchen
Ingredients:
3 cups Flour
1.5 tsp. sweet spice
1 tsp salt 1.5 kg Chicken breast
Stir
Cover the chicken breast with flour
3 eggs
1 teaspoon salt
1 teaspoon sweet spice
Stir
Cover the chicken breast with eggs, then cover it with the bread crumbs
Put the Escalope in the fried pan to fry it, oil must be preheated
When turn to golden color remove it from the pan
Song: MusicbyAden - Bliss Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Video Link: /watch/ETTDyiLkxd-kD
Subscribe on YouTube: /channel/UCToRJlZEleBpAES3e7GwA4g
Follow me on Facebook: https://www.facebook.com/Claudettes-Kitchen-109357004207229
Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/claudettes_kytchen/
If you like my work, please stay connected by subscribing to my channel and turn on the notification bell! Every week 2 more videos will be added!
What does chicken escalope mean?
An escalope is a piece of boneless meat that has been thinned out using a mallet, rolling pin or beaten with the handle of a knife, or merely butterflied. The mallet breaks down the fibers in the meat, making it more tender. The meat is then coated and fried.
Is it better to cook chicken breast whole or sliced?
Cut first to fry, cut after to grill. It depends very much on what you are looking to achieve. If you are looking for a more subtle flavor profile with more even cooking, a whole chicken breast can attain an even sear on both sides before terribly overcooking
What's the best way to cook chicken breasts?
Heat the oil in a frying pan then add the chicken breasts (skin-side down, if they have skin) and cook for 2-3 minutes or until browned. Then turn over, cover and cook on the other side for 7-8 minutes or until cooked through.
More recipes from Claudette's Kitchen:
طريقة عمل كوسا محشي بالخضار | kousa mahshi | koussa me7che
/watch/IsUTwbItcgMtT
Pickled turnip | مخلل اللفت | kabis lift | كبيس اللفت
/watch/sVSxhq7yeTRyx
Peas and carrots recipe | طريقة طبخ البازلاء والجزر
/watch/MdTq_MQd4F7dq
chicken burger patties recipe | كيفية تحضير تشيكن برجر | طريقة عمل برغل على دجاج
/watch/gvMiVWIo739oi
DIY valentine's day heart cake without mold | طريقة عمل كيكة عيد الحب من دون قالب
/watch/0C_yB1Wotwboy
Beetroot salad recipe | سلطة البنجر | طريقة عمل سلطة الشمندر الاحمر
/watch/Ixcmr6h70lX7m
طريقة عمل الكيك بالشكولاته | chocolate sponge cake recipe
/watch/oUfXFasVh8PVX
طريقة تحضير البيض والبطاطس | egg potato recipes | batata w beid
/watch/IbyPYUTWCRxWP
كيفية تحضير الكفتة | kafta recipe | Kofta meatballs | طريقة عمل اقراص الكفتة المقلية
/watch/AHK10RnwtvJw1
مناقيش لبنانية بالزعتر والجبنة | manakish | manouche zaatar
/watch/U9PpNLtoddvop
molokhia recipe | كيفية طبخ ملوخية على الطريقة اللبنانية
/watch/AEVkq0BJ7tMJk
Homemade canapes recipes | طريقة عمل المملحات الكنابية
/watch/MzBt5E_J6b_Jt
طريقة عمل الكبة اللبنانية | Fried kibbeh | كيفية طبخ الكبة
/watch/UiYmG4J8a_o8m
Birthday cake dessert recipe | طريقة عمل قالب كاتو لعيد الميلاد | foret noire recette
/watch/sqItpKpOSxGOt
طريقة حفظ الكزبرة الطازجة لأشهر طويلة | how to freeze coriander
/watch/wEJtjHxdYDzdt
sheikh el mahshi | طريقة تحضير شيخ المحشي | Stuffed Eggplant
/watch/w-XOHnpUvF7UO
Jello dessert recipes | طريقة عمل الجلي - الجلو | how to make Jelly - Jell-O
/watch/kCqw02kbvSpbw
Apple caramel dessert | طريقة تحضير حلوى التفاح | وصفة التفاح مع الكريما
/watch/kuiue_BZa39Zu
طريقة عمل العجة اللبنانية بالبيض والدقيق | omelette recipe with flour
/watch/MpTwxFJ6UhM6w
Moist Chocolate cake recipث
/watch/s7-Ee2X_ifM_E
Cabbage vegetable salad
/watch/Mnyg3hSX95NXg
طريقة عمل الاسكالوب | escalope chicken recipe | skillet chicken breast
/watch/AGFbPW1tt23tb
Halwa recipe | طريقة عمل حلى الجزر | طريقة تحضير وصفة الجزرية
/watch/Mxkov4CcoaYco
kebab lebanese recipe | طريقة عمل الكباب اللبناني مشوي بالفرن
/watch/UquFml-XwC9XF
Mansaf | طريقة عمل اللبناني
/watch/8pTpJXWC2lhCp
Chicken mexican fajitas recipe | طريقة عمل الفاهيتا دجاج على الطريقة اللبنانية
/watch/0inWy04Lys4LW
Vanilla sponge cake dessert recipe | طريقة عمل الكيك الاسفنجي
/watch/AAib7Hvbfu9bb
Vegan burger recipes | How to make vegan burger without meat
/watch/Iaklij7wQ0dwl
وصفة فاصوليا بيضاء على الطريقة اللبنانية | White beans recipe
/watch/cK1wPkXotFKow
Egg recipes | طريقة سلق البيض
/watch/M46LqSF2HV-2L