Duration 14:24

طريقه عمل كشري مصري على أصولهEgyptian Koshary الولايات المتحدة الأمريكية

Published 2021/06/01

#الكشري_المصري #كشرى_مصرى الكشري المصري على أصوله من الألف إلى الياء الكشري المصري الاصلي أحلي من المحلات الكشري المصري بكل أسرار المطاعم كشرى المحلات وسرالدقه وصلصة الطماطم طريقه عمل الكشري المصري وأسرار كشري المحلات واسرار كشري المطاعم كشري المحلات بكل الحركات والأسرار كشري مصري اصلي رابط صفحتي على الفيس بوك شمس النجار https://www.facebook.com/profile.php?id=100066545434899 رابط فيديو أرز باللبن سريع /watch/8ewKRBeiC6RiK المقادير نصف كيلو حمص ننقعه من الليل إلي الصبح مع نصف ملعقه صغيره كربوناته نسلقه لمدة نصف ساعة مع ورق لورا ونصف ملعقة صغيرة كمون بعد السلق نضع عليه نصف ملعقه صغيره كمون و كسبره و ملح بصل مقطع شرائح رفيعه عليه معلقه كبيره دقيق وملعقة كبيرة نشأ وزيت غزير ساخن لتحمير البصل الدقه نصف كوب خل ابيض وكوب ماء عصير ليمونه ونصف ملعقة صغيرة كمون و كسبره و ملح وثوم مفروم ومعلقتين كبار من صلصة الكشري حسب الرغبه الشطه زيت قلي البصل معلقتين كبار شطه ربع كوب خل ابيض معلقتين كبار من صلصة الكشري صلصة الكشري زيت قلي البصل ثوم مفروم وملعقة صغيرة كسبره وربع كوب خل ابيض وعصير طماطم وملح وكمون وفلفل احمر ومكعب مرقه وقليل من البصل المحمر نفركه على الصلصه ونصف ملعقة صغيرة بهرات لسلق المكرونه ماء مغلى عليه زيت قلي البصل وملح نوعان من المكرونه بعد سلق المكرونه نضعها في حله فيها زيت قلي البصل ونقلبها حتى تظل لامعه ومفلفله زيت قلي البصل وكوب من الشعريه نحمرها ثم كوبان من الأرز المصري المغسول والمصفي ونقلب جيدا ثم كوب من العدس الاسمر بجبه المنقوع لمدة ساعتان والمصفي ونقلب جيدا ثم نضع ثلاثة أكواب من الماء البارد وملح وكمون وثوم مفروم ونتركها حتى تغلي على نار عالية ثم نجعل النار هادئه حتى يستوي Ingredients Half a kilo of boiled chickpeas with a small hanging of salt, cumin and coriander Onion, thinly sliced, topped with a tablespoon of flour, 1 tablespoon of starch, and abundant hot oil to fry the onions Precision Half a cup of white vinegar, a cup of water, minced garlic, salt, cumin, crushed coriander, lemon juice and two tablespoons of koshari sauce Koshary sauce Oil for frying onions, minced garlic, a teaspoon of coriander, a quarter cup of white vinegar, tomato juice, salt, cumin, red pepper, a stock cube and a little fried onion, rub it over the sauce and half a teaspoon of spices Onion frying oil A cup of noodles, sauté them well, then two cups of washed and drained Egyptian rice and stir well, then a cup of brown lentils soaked for two hours and stir well, then three cups of cold water, salt, cumin and minced garlic and leave it until it boils over a high heat and then make the fire quiet until it is cooked.

Category

Show more

Comments - 6