فوائد البصل 8 المنشور تحت⬇️ الولايات المتحدة الأمريكية

الصحة والحياة فوائد البصل فوائد البصل للجسم لاتحصى، بالإضافة إلى أنه عنصر أساسي في طعامنا لإعطائه الطعم الرائع والمطلوب ولذلك تجده من الأساسيات في كل بيت، لكن إن كنت لاتعرف ما هي فوائد البصل بالتفصيل، فتابع معنا هذا المقال لتعرف كيف تستفيد من البصل. تحسين المزاج والنوم يمكن أن يقلّل حمض الفوليك الموجود في البصل الإحباط والضغط النفسيّ، كما يمنع الهموسيستين الموجود في الدم والمغذّيات الأخرى من الوصول إلى الدماغ؛ حيث يتسبّب الهموسيستين الزائد في إنتاج هرمونات الإحساس الجيد مثل السيروتونين، والدوبامين، والنورادرينالين والتي لا تنظّم فقط الحالة المزاجيّة، ولكن أيضاً تعمل على تنظيم النوم والشهية. البصل مضاد للالتهابات؛ مادة كويسرتين والكبريت الموجودة بالبصل قد تساعد على تقليل الالتهابات، كما أنه يعمل على تقليل أعراض الحساسية بتقليل مادة الهيستامين المسببة لها. البصل يقوي المناعة؛ من فوائد البصل للجسم أيضا تقوية المناعة، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي الجسم من المواد الضارة. البصل يساعد على الهضم؛ من فوائد البصل للجسم المساعدة على الهضم لما به من ألياف، ويساعد البصل أيضا على تحسين الهضم، كما أن به نوع من الألياف تساعد على علاج أنواع من الإسهال، والوقاية من قرحة المعدة. وأيضًا؛ البصل ينظم السكر في الدم؛ يساعد عنصر الكبريت بالبصل على تقليل ىنسبة السكر في الدم بزيادة الإنسولين، بعض الدراسات وجدت أن مرضى السكر الذين يتناولون البصل الأحمر انخفض لديهم معدل السكر لـ 4 ساعات. - أكل البصل بشكل منتظم يزيد من نشاط الدورة الدموية ويُرخي العضلات . - يقلل البصل من معدلات الكوليسترول بعد تناول الوجبات الكبيرة . - يساعد البصل على تنظيم نسبة سكر الدم ، حيث تتواجد به مادة تشابه في عملها مفعول الأنسولين . البصل أيضًا مصدر جيد لفيتامين C وفيتامين B6 والألياف الغذائية. البصل مفيد للتخسيس؛ لايكون ذلك بطريقة مباشرة، ولكن من خلال تدعيمه للأوعية الدموية و لقلب وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم مما يجعل أجسامنا أكثر نشاطا، بالإضافة أنه يجعلك تحتاج كمية أقل من الطعام . فوائد البصل للبشرة البصل غني بــ فيتامين ج أو سي المضاد للأكسدة، الذي يحافظ على جمال البشرة والشعر. فوائد البصل للعين البصل غني بفيتامينات B و C، ونقص فيتامين B يزيد فرص الإصابة بالعين الوردية كما أن فيتامين يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالمياه البيضاء، ويؤدي إلى إبطاء نمو التنكس البقعي المرتبط بالعمر ويقلل من الالتهاب في العين. تحسين صحة الجلد والشعر البصل يحتوي على نسبة عاليه من فيتامين ج، وهو ضروري من أجل بناء وصيانة الكولاجين، مما يحسّن صحّة كلّ من الجلد والشعر. القيم الغذائية في البصل يحتوي البصل على نسبةٍ تصل إلى 89% من المياه، و4% من السكر، و1% من البروتين، و2% من الألياف، و0. لماذا نبكي عند تقطيع البصل ؟ عند تقطيعك للبصلة فأنت تقومين بتدمير الخلايا الموجودة فيها، مما يؤدي إلى إطلاقها إنزيمات تتفاعل مع سلفوكسيدات الحمض الأميني مسببا خروج مركب غازي وهو أوكسيد البروبان. اضرار البصل الحساسية؛ الحساسية من البصل نادرة نسبياً، ولكن التهيج من البصل الخام شائع إلى حد ما. الكربوهيدرات صعبة الهضم، البصل يحتوي على FODMAPs، والتي هي الكربوهيدرات القصيرة السلسلة التي لا يستطيع الكثير من الناس هضمها، وتسبب أعراض مزعجة للجهاز الهضمي. تهيج العين والفم؛ تتمثل المشكلة الأكثر شيوعًا في تحضير وقطع البصل في تهيج العين وإنتاج الغاز المسيل للدموع. الأدوية؛أحيانا قد يسبب الإفراط في تناول البصل الذي يحتوي على فيتامين ك، مشكلة مع أدوية منع تخثر الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب.

Category