Duration 13:2

معمول السميد الفاخراسهل طريقه مع كافة تفاصيل وأسرار نجاح الوصفه Semolina Maamoul الولايات المتحدة الأمريكية

587 watched
0
87
Published 2021/05/11

معمول السميد الفاخر🥮اسهل طريقه مع كافة تفاصيل وأسرار نجاح الوصفه ✅Semolina Maamoul المعمول أو كعك بعجوة أو كعك العيد، هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان وسوريا والأردن والسعودية وفلسطين والعراق ومصر. يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز أو الفستق الحلبي أو الحلقوم. طريقه عمل المعمول المقادير 1 كيلو سميد ناعم 300 جرام سمنة 200 جرام زيت نباتي ملعقة كبيرة محلب مطحون 4 باكيتات فانيليا ( 32 جرام فانيلا) 5 باكيتات بيكنج باودر( 40 جرام ) طريقة عمل المعمول حلويات رمضان نضع كيلو سميد في وعاء ثم نضيف عليها السمنة والزيت النباتي ، وملعقة كبيرة من المحلب المطحوب ، ونخلطهم جيدا ، ثم نترك السميد منقوع لمدة 12 ساعة على الاقل الى 24 ساعة ، و نقلب السميد من 3-4 مرات خلال 12 ساعة ،ثم بعد ذلك نضيف للسميد المنقوع 2 كوب دقيق ، و 4 باكيتات فانيليا ، و 5 باكيتات بيكنج باودر ، وبنفركهم ( بنبسبهم) مع بعض لمدة 5 دقائق، وبعد عملية البس بنضيف للعحين ماء دافئ بالتدريج ، ونبدأ بلم العجينة ( دون عجن) الى أن يسهل تشكيلها. العجوة : 1/2 كيلو تمر مطحون. ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 2 ملعقة سمسم محمص. ملعقة كبيرة سمنة . طريقة عمل عجوة معمول التمر نضع في وعاء آخر نصف كيلو من العجوة ( التمر المطحون) ثم نضيف عليه ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ، 2 ملعقة سمسم محمص ، ملعقة كبيرة سمنة ونقوم بالتحريك حتى تصبح العجوة متجانسة مع بعض . طريقة خبز معمول العيد / بنخبز المعمول على نار وسط الى هاية بالاول من تحت حتى يطبح لون المعمول ذهبي ثم من فوق . رش سكر بودره قبل التقديم بالصحة والهنا Premium semolina maamoul, the easiest way with all the details and secrets of the success of the Semolina Maamoul recipe Maamoul, or cake with Ajwa, or Eid cakes, is a type of popular sweets that are popular in the Arab region. Especially in Lebanon, Syria, Jordan, Saudi Arabia, Palestine, Iraq and Egypt. It is usually filled with dates or nuts, such as walnuts, pistachios or delight. How to work Maamoul Ingredients 1 kilo fine semolina 300 gm of obesity 200 grams vegetable oil A tablespoon of ground mahlab 4 packets of vanilla (32g vanilla) 5 packets of baking powder (40 gm) The modus operandi of Maamoul Ramadan sweets We put a kilo of semolina in a bowl, then add ghee, vegetable oil, and a tablespoon of ground mahlab, and mix them well, then leave the semolina soaked for at least 12 hours to 24 hours. Stir the semolina 3-4 times within 12 hours, then add the soaked semolina 2 cups of flour, 4 packets of vanilla, and 5 packets of baking powder, and rub them together for 5 minutes. After the dressing process, we add warm water gradually to the flour, and we begin to mix the dough (without kneading) until it is easy to form. Ajwa 1/2 kilo crushed dates One tablespoon of ground cinnamon 2 tablespoons toasted sesame A tablespoon of ghee The way to make a Ajwa Maamoul dates In another bowl, put half a kilo of Ajwa (ground dates), then add a tablespoon of ground cinnamon, 2 tablespoons of roasted sesame, and a tablespoon of ghee. And we move until the ajwa becomes homogeneous with each other. How to bake the Eid maamoul / by baking the Maamoul over a medium to high heat First from below until the color of the maamoul becomes golden, then from above. Sprinkle powdered sugar before serving Health and Hana اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (🛎) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده 😍 رابط قروب أطيب أكلة : https://www.facebook.com/groups/427634624703061 رابط صفحة أطيب أكلة : https://www.facebook.com/AtyabAkle7 رابط الاشتراك في القناة : https://bit.ly/2GYIgo4 لدعم وتطوير القناة من خلال باي بال : paypal.me/Hossamalshaer اهلا بكم فى قناتي أطيب أكلة - تقدم أطيب الأكلات والحلويات العربية والغربية بالفيديو والصور خطوة بخطوة فقط كل ما عليك هو الاشتراك بالقناة ليصلك الجديد وكن اول من تتابعنا حياكم من شامية. maamoul

Category

Show more

Comments - 185