CHLEB BEZ DROŻDŻY I BEZ ZAKWASU/PANE SENZA LIEVITO DI BIRRA E SENZA LIEVITO MADRE/metodo antico

CHLEB BEZ DROŻDŻY I BEZ ZAKWASU/PANE SENZA LIEVITO DI BIRRA E SENZA LIEVITO MADRE/metodo antico. #chlebbezdrożdży#chleb#mąka#mangiareuewki PSZENNY chleb-pyszny,zobacz krok po kroku jakie to proste.🇮🇹Questo è un pane adatto a tutte le persone che hanno intoleranza al lieviti . Vedi videoricetta in polacco ma sotto ingredienti in lingua italiana. Un metodo antico anzi antichittissimo. 🙂 NON è difficile realizzare il pane ma solo bisogna avere molta pazienza. Se ti piace questa ricetta lasci un like👍 ▶️ ISCRIVITI AL MIO CANALE⤵️ /channel/UC36QiqZCWUC490i7BSENnLw ▶️SUBSKRYBUJ Z 🔔⤵️ /channel/UC36QiqZCWUC490i7BSENnLw ▶️ZOSTAW LIKE👍 ▶️ZOSTAW KOMENTARZ Używam klasycznej keksòwki o rozmiarach 12×30 ⤵️⤵️⤵️ SKŁADNIKI 500 g mąki pszennej 350 g letniej wody (najpierw wlewamy 190 ml A potem w drugiej fazie resztę czyli 160 ml z rozpuszczoną solą) 1 łyżeczka soli lub 1 i pòł łyżeczki soli jeśli chcesz mieć bardziej słony. ‼Możemy podwoić składniki i upiec dwa chleby . ⚠️‼‼‼ Pieczemy w nagrzanym piekarniku 220 stopni ,funkcja gòra,dół na środkowej półce przez 40/45 minut bez termoobiegu. W niektòrych piekarnika pieczemy 50 minut. POLECAM WSTAWIĆ NACZYNIE Z WODĄ GORĄCĄ WODĄ JAK ZACZYNAMY NAGRZEWAĆ PIEKARNIK. CHLEB MUSI MIEĆ RUMIANĄ SKÒRKĘ. ⚠️ Każdy piekarnik inaczej piecze. ‼‼➡️ZOBACZ h ‼‼‼ DROŻDŻOWE BUŁECZKI BEZ WYRABIANIA /watch/EcICLx1zjOlzC ▶️DOMOWY CHLEB /watch/0fB3iHGdYFrd3 ➡️CHLEB NA PIWIE /watch/cW7SxkrIWJPIS ➡️CHLEB IRLANDZKI /watch/khDFCQ3L-S0LF ➡️DOMOWE BUŁECZKI /watch/QCStM0i1BBj1t ➡️DOMOWY CHLEB PSZENNO-ŻYTNI /watch/QbLo5eMrXNDro ➡️DOMOWY CHLEB PSZENNY Z CZARNYMI OLIWKAMI /watch/E0DmQzf2Z4P2m 📱💻📲INSTAGRAM-Mangiare _u_ Ewki 📱💻📲FACEBOOK-CIAO.KUCHNIA EWKI ☸▶️ZAPRASZAM NA PLAYLISTĘ ‼‼‼ ➡️CHLEB /playlist/PLGgOQ3Hl9jQBF9BjHXkm-nWVPqSHWCFp3 ‼‼‼CHLEB ALTERNATYWNY W 1 GODZINĘ /watch/khDFCQ3L-S0LF ➡️DZIEŃ MATKI /playlist/PLGgOQ3Hl9jQDA7M_AxM_PEGYOsLDQ2zrR ➡️NALEŚNIKI /playlist/PLGgOQ3Hl9jQBzB3Sev_hX35Vu64W12Fg8 ➡️PIZZA ,FOCACCIA /playlist/PLGgOQ3Hl9jQDbgF035jiWdRj8aDRWI_yV ➡️CALZONE /playlist/PLGgOQ3Hl9jQBLEBs14YemwXfps9NHeFG9 ➡️BABKI /playlist/PLGgOQ3Hl9jQCIx5lO-OdjD3qAuz-mXDUX ‼‼CIASTA NA KAŻDĄ KIESZEŃ /playlist/PLGgOQ3Hl9jQDSNFQU6TPvExFJEYrzNb3- ‼‼‼KREM-BITA ŚMIETANA Z MASCARPONE /watch/8QevGNsnh0nnv ‼‼‼KREM -DESER KAWOWY W MINUTĘ /watch/YsaH65d7YFB7H ‼‼‼KOKOSANKI BEZ MIKSERA /watch/Yh93Fk2d9Ttd3 ‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼ JAK ZROBIĆ DOMOWE LODY TRUSKAWKOWE? /watch/Q0stMMcUGa_Ut 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹⤵️ INGREDIENTI 500 g di farina tipo W 290 (grano tenero) 350 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale (oppure un po di più dipende da te) ‼preparazione un'autolisi Preldvi da acqua preparata 190 ml poi versi la farina ,mescolate tutto w coprite ,lasciate riposare 40 minuti. ‼trascorso il tempo versate l'acqua rimanente 160 ml salata e lavorate fino a rendere l'impasto liscio ed omogeneo. RIPONETELO e lasciate lievitare per minimum 20 ore nel temperatura ambiente presempio in cucina. 🙂 Io ho lasciato lievitare 22 ore. ‼Giorno dopo realizzare Una polega a te e fatello lievitare nello stsmpo per un ora. ‼‼‼FORNO PRESCALDATO 220 GRADI FUNZIONE SOTTO SPORA,CUOSCI A SECONDO LIVELLO NELLA TEMPERATURA 220 GRADI PER CIRCA 45 MINUTI OPPURE 50 MINUTI ⚠️ RICORDATI OGNI FORNO PER SE ALLORA BISOGNA CONTROLARE LA COTTURA DEL PANE. 🙂AL FORNO PUOI METTERE UNA PENTOLA CON ACQUA CALDA AL INIZIO DI SCALDARE FORNO. LASCI QUESTA PENTOLA PER TUTTO TEMPO DI COTTURA. 🙂IL PANE DEVE ESSERE COTTO DENTRO. BUON APPETITO !!!

Category