Duration 4:30

معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية Maamoul Mad Bel Ashta الولايات المتحدة الأمريكية

by مطبخ شيف وليد

329 979 watched

8.4 K

Published 2022/03/27

مقادير القشطة ليتر حليب كامل الدسم كوب سميد ناعم (فرخة) ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار ماء زهر العجينة 2 كوب سميد وسط كوب و نصف طحين نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينغ صودا ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة محلب نصف كوب سمنة نصف كوب حليب (حسب الحاجة) القطر 2 كوب سكر كوب ماء ملعقة صغير عصير حامض ملعقة صغير ماء زهر Ingredients Cream (Ashta) 1 liter full fat milk A cup of fine semolina (farkha) Two tablespoons of sugar Two tablespoons of blossom water Dough 2 cups of medium semolina one and a half cup of flour Half a cup of sugar 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon of yeast 1 teaspoon mahlab Half a cup of ghee ½ cup milk (as needed) Syrup 2 cups of sugar 1 Cup of water 1 teaspoon lemon juice 1 teaspoon blossom water #حلويات_رمضان #رمضان2022

الكلمات

Ramadan sweets

Ramadan 2022

Maamoul

رمضان 2022

حلويات رمضان

معمول مد بالقشطة

Comments - 291

@

@user-sd1jy4me4qقبل 4 أشهر ماشاءالله تبارك الرحمن يعطيك صحة بتوفيق ونجاح يارب يشهي بصحتكم ️️️✅ 1
@

@asbaghdadi2563العام الماضي جربتها روعة ما شاء الله عنك مثال الشيف المحترم 1
@

@nuhajudeh6403منذ 2 سنوات ياسلام شو طيبه سلم اديك يا احسن شيف.لبنان بلد الاكلات الزاكيه.روعة لبنان باهلها 9
@

@aami6412قبل 3 أشهر جربتها و طلعت و لا اطيب من هيك شكرًا كتير شيف
@

@user-wt7ou6dd2oقبل 3 أشهر جزاك الله خير الجزاء وحفظك ومن تحب استفدت منك
@

@linazaarour6370منذ 2 سنوات لازم كل الناس تتعلم هيك بتكون الفيديوهات حكي قليل ومدة قصيرة من دون تعقيد ، يسلللللم ايديك شكلها بيشهي 2
@

@georgettekamar2097قبل 5 أشهر والله يا شيف هيدي اطيب وانجح وصفة يسلموا اديك 1
@

@ziadsleiman9369منذ 2 سنوات وصفه حلوة كتير وسهلة رح جربها شكرآ كتير وبالتوفيق لقناتك 1
@

@Experter149العام الماضي يسلم اديك ياشيف بتشهي مافي اطيب من الاكل اللبناني والسوري
@

@user-uh5tg6nm1eمنذ 2 سنوات الف صحة وهنا مشاء الله تبارك الرحمان اكيد نجربها تحية من المغرب 1
@

@gracelingbitter1357العام الماضي ماشاءالله..تسلم ايدك ..نظافة وهدوء وأكيد الطعم حلو .. يعطيك العافيه 1
@

@user-sh2dq2mk9uقبل 11 أشهر الله يسعدو قلبك اول مره بعملها وتطلع معي تحفه يسلمووو كتير اني شاركت بقناتك تحياتي من فلسطين ❤
@

@soadhassan161العام الماضي يسلمووو ايديك شيف اكيد وصفة ناجحة ..صوتك وطريقة كلامك بيشبه صوت الشيف انطوان
@

@karolinechreiky7228قبل 11 أشهر شكلها بتقول طيبة
سوف أجربها
شكرا لك
@

@manarm9mani701منذ 2 سنوات شاهدت الفيديو صدفة. وصدقا طريقه كلها فن وابداع.. باذن الله رح جربها .
@

@noorskitchenconnectionالعام الماضي Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe
@

@narimanmoufarrej2001العام الماضي انا جربتها اليوم وفعلاً ولا أطيب متل الجاهز
يسلم إيدك شيف 2
@

@salaville5147قبل 11 أشهر تبارك الله ما شاء الله بالتوفيق يا رب الله يعطيك الصحه مع القناه امينه ام نجوى
@

@user-bd7su8hv6lالعام الماضي بسم الله ماشاء الله ربنا يبارك وتسلم ايدك اخي العزيز الغالي وكل عام وانت بألف خير
@

@SereenQadhالعام الماضي الف صحه وعافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاكلات الي بجنن وبتشهي القلب واحكايه وبتفتح النفس
@

@TheYbassadقبل 2 أشهر شيف وليد ،، بارك الله فيك وصفه رائعه و لذيذة ،، أفضل وصفه عملتها للبسبوسه بالقشطة
@

@katiakatia9595قبل 11 أشهر اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@

@moon5987قبل 11 أشهر J'adore ce gâteaux je l'ai découvert à Abidjan pendant le mois du ramadan 1
@

@rouroum3641قبل 3 أشهر شكرا اليك شيف أنا اليوم أعملت هيدا الوصفة الرائعة
@

@mariamkueen1488قبل 4 أشهر عملتها كذا مرة كتير ناجحة وطيبة يسلمو دياتك
@

@hanajundi2696منذ 2 سنوات رمضان كريم.كتير عجبتني بتشهي ولذيذة وسهلة التحضير. شكرا شيف وبالتوفيق
@

@hassinaboumahrez4898العام الماضي ما شاء الله اليوم اكتشفت قناة و اشتركت وصفة روعة ربي يحفظك شكرا جزيلا مسبقا
@

@user-vw9cs8vx4vقبل 3 أشهر ماشا الله عليك اخى بسبوسة جميلة جدا بالف هنا تسلم الايادي احلى الايك واحلى مشاهد كامله واشتراك موفق باذن الله ❤️‍
@

@boucymarei9705منذ 2 سنوات يسلم دياتك شيف عنجد شي غير شكل لزيزززة وسهلة كتير كتير حبيتها ان شالله رح جربها للعيد وابعتلك الصور 1
@

@user-vh8cm8gd1rمنذ 2 سنوات تسلم إيدك شيف وليد
بتجنن وواضحه طعمها غير شكل
الله يعطيك ألف عافية ❤️ 4
@

@lavieenrose5095العام الماضي بشكرك كتير عالوصفة الرائعة الناجحة ١٠٠%
صار الي يومين كل يوم بعمل صينية اطيب من احلى محل حلويات 1
@

@JejeJeej-hk6yxقبل 3 أشهر شكرا شيف شكلها بيشهي بس شو هو المحلب وايش البديل
@

@maymaalouly9756منذ 2 سنوات Chef teslam dayetak charhak sahl wda2id wadeh 2alf chokr
@

@suzanajamal1351العام الماضي يعطيك العافية شيف بدي جربها عجبتني طريقتك سهلة وبسيطه نشالله تظبط معي
@

@arat8254منذ 2 سنوات Looks delicious ! What can we use instead of Ghee ?
@

@aymanrashid8266قبل 10 أشهر احلى شيف وليد ،معك خيك ايمن رشيد ( خطاب ) برج ابو حيدر مشتقلك ياغالي ، كل الدعم مني ومن عائلتي
@

@ashwaqhussein4280قبل 11 أشهر شكلها بشهي يا شيف ، عندى استفسار بسيط على أي رف بالفرن ؟
@

@993hudaمنذ 2 سنوات Is it possible to use fine semolina or coarse semolina for the dough? i don't have medium semolina 2 1
@

@Cl-ir7liمنذ 2 سنوات تســــــــلم ايدگـ
شـــيــــف ولـــــيــد✨✨✨.. شي مــرتــب ويفــتــح الــنــفــــس. ابدااااااااااع
@

@joumanadoughan6668قبل 6 أشهر فعلاً وصفة رائعة جربتها شكراً للمشاركة
@

@otantix1029منذ 2 سنوات Ya selaamm of of.şahane oldu Velid şef.ellerine sağlık ❤️
@

@zaauaadقبل 6 أشهر اسم الوصفة وطريقتها ..لقيته بالتوك تك ..لكني بحثت عن ذي الوصفة باليوتيوب ..واعجبتني بطريقة الشيف .الوضوح بتوصيل المعلومة والدقة ..[[الحمدلله رب العالمين ..جربت الوصفة بالطريقة اللي بالفيديو ..وضبطت معي من اول مرة اعملها .ولله ~~عزوجل~~ الفضل والشكر والحمد .انصح بتجربة الوصفة ومتابعة الحساب لطبخ..مع الشيف ....وسعت 11
@

@hadiamansour696العام الماضي يعطيك العافية شيف
عندي سؤال عن السميد في منه ٣ انواع صح ؟ الوسط هوي اخشن من الفرخة ؟
@

@fadwaaldobal1897العام الماضي يسعد صباحك شيف انا ويعطيك العافيه . ماعبلاقي سميد ناعم والاخشن
مافي ابدا" البرازيل بونتا كروسسا .بصير اعملها بالطحين العادي؟؟ وشكرا الك وشغلك كتير مرتب وجميل. رمضان كريم وينعاد عليكم ️️ ارجو الرد
@

@iquwuqiqu4075قبل 11 أشهر عجبتني الوصفة واشتركت عندك تحياتي لك من الاردن ❤❤❤
@

@ichacohaddad7004العام الماضي هل كمية السمنة اقل من المعمول بالتمر وبالجوز؟
@

@harafa7638منذ 2 سنوات حضرتك بالمصري معلم واستاذ و رئيس قسم برافو عليك
@

@user-bw4wi8ox7bالعام الماضي تسلم ايدك وبالف هنا يا حبيبتي وكل عام وانتم بخير أنا ضيفه جديده في انتظارك
@

@julietyohana8227منذ 2 سنوات عاشت الأيادي راح أعملها وانشالله تنجح معي ربنا يوفقك ويباركلك في تعبك