Barbacoa de Res

Barbacoa de Res. Barbacoa de Res de Jauja Cocina Mexicana™. Barbacoa de Res enchilada suavecita, y jugosa. Receta de Barbacoa de Res y Consomé de Barbacoa. Ingredientes, técnicas paso-a-paso, y secretos de cómo hacer Barbacoa de Res clásica de la cocina Mexicana. Una tradición para las taquizas en fiestas y celebraciones familiares. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse /user/JaujaCocinaMexicana #barbacoa #barbacoaderes RECETAS MUY MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa /watch/soqW-UZ4oAW4W ¿Saben Qué Son Los Empalmes? /watch/ssv6n81Tc0WT6 Receta Secreta de las Enchiladas Suizas /watch/wMI2BfvHy8tH2 Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así /watch/Y3n-4Fzy8m-y- Chiles en Nogada /watch/YBfOILDcQ5gcO Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente /watch/I8xw280MRbbMw Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección /watch/g0WxV32FBjHFx Birria de Res y Tacos de Birria /watch/sMu1R3HcbwYc1 Barbacoa de Res /watch/MmnhL8XOUrpOh 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear /watch/YCM-WYsz13xz- Barbacoa de Res al Estilo del Norte /watch/8InnP53UT3NUn Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera /watch/sDzu6Cc0iB-0u Empanadas de Carne /watch/8gkFNSq7bxu7F Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso /watch/USYBbW7UEBuUB Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa /watch/soqW-UZ4oAW4W La Comida Fácil y Económica De Hoy /watch/8uBKe3DUAAQUK Arroz Blanco /watch/YaHHzk3ItUrIH Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto /watch/w1WDq-XLxXmLD Calabacitas con Carne de Puerco /watch/AOdGtT2nWtPnG Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero /watch/cfSgR-zQPolQg Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! /watch/0EijVL-4DBB4j Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa /watch/UkZPqdG0aYG0P Receta Secreta de las Enchiladas Suizas /watch/sDl9fOMLq_EL9 Nopales Rellenos de Queso /watch/4DMojV62auX2o Pollo Encacahuatado /watch/Q3E-79-RtpuR- Pollo en Pipián Rojo /watch/8EUQ0NRM56RMQ Mole Ranchero /watch/4P_Cxkp2w3t2C Mole de Olla /watch/cMxYQbXAl2jAY Mole Verde /watch/M0iWssTIUB0IW Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso /watch/ssm3W8WWGXNW3 Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional /watch/AOOAYbZ4l524A Gorditas de Maíz /watch/kjALlhTfUXefL Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo /watch/UbiAJwdmGx-mA Barbacoa de Pollo y Consomé /watch/0XUZo3EcnqYcZ Receta Secreta de las Enchiladas Suizas /watch/sDl9fOMLq_EL9 Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! /watch/Y-MJhVSHl7JHJ Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco Tamales Verdes /watch/4b6muxVFRcoFm Tamales Rojos /watch/A9839Svnw4pn3 Tamales Dulces /watch/8wUzdAYwQmcwz Micheladas de Sabores Bien Frías /watch/QDNDMYpBFvJBD Tepache de Piña /watch/cGgJWNsIHhXIJ Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? /watch/Ulqn2yVTvBxTn Horchata de Avena Cremosita /watch/Ytm722QHhpuH7 Agua de Piña Colada /watch/s_6PGkZNhf7NP Agua de Horchata /watch/cVmq2wXp0Oapq Horchata de Fresa /watch/U4iQFC4_XSK_Q YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/ Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com BARBACOA DE RES INGREDIENTES CHILES: 6 guajillo, 3 ancho, 3 morita ESPECIAS: ½ cdta comino, 1 cdta orégano, ½ raja canela Mexicana, 6 clavos olor, 10 pimientas gordas, 15 pimientas negras, ¾ cdta tomillo, ¾ cdta mejorana, 4-5 hojas laurel ½ cebolla, 10 dientes ajo, aceite, 2 cdta sal, 2 ¼ tza agua, ½ tza vinagre manzana CARNE DE RES: 3 kg surtido paleta o diezmillo, cachete, pescuezo, 2 ½ cdta sal CONSOME: 2 ½ - 3 L agua, 1 tza garbanzo, 2 dientes ajo, ⅓ cebolla, 1 chile jalapeño VAPORERA: 8-10 hojas aguacate, masa tortilla, hojas plátano SERVIR: Tortillas de Maiz /watch/YL7M04M7XlS7M Salsa Verde /watch/0PqT6cPo1bWoT o Salsa Taquera /watch/MRRxslzd6Fqdx , Consomé de Barbacoa, cilantro y cebolla picadas, jugo de limón.

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