recette de brioche super moelleuse 👌
les ingrédients:
360G de farine
160ml de lait tiède
40G de sucre
10G de levure' fraiche ou bien 1 sachet de levure boulangère
1 oeuf
une pincé de sel
pour le dessus :
30G de sucre
1jaune d'oeuf
à peu près 100G de beurre
cuire à 180° à four préchauffé