Recette facile de pain burger ultra moelleux avec time lapse de la pousse du pain

Coucou les mordu(e)s, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous explique comment faire un pain burger ultra moelleux. Pour cette recette, vous aurez besoin de : 350 g de farine 80 g de lait 10 g de sel 20 g de sucre 110 g de beurre 3 œufs 16.5 g de levure de boulanger Dans cette recette, je pétris la pâte avec mon robot, vous pouvez aussi la pétrir à la main. Forcement cela sera plus physique 💪, il faudra pétrir votre pâte environ 10 minutes une fois le beurre intégré. L'idéal pour cette recette est de laisser reposer la pâte durant une nuit, vous pouvez raccourcir ce temps de repos, mais cela risque de jouer sur le résultat. J'ai ensuite fait pousser certains de mes pains dans des cercles et d'autres non, pour vous faire voir la différences. lien vers la page internet radio cristal : https://www.maradiocristal.com/ lien vers la vidéo ou je vous explique la recette du pain bagel en live : /watch/U3-KO7gZLGMZK lien vers la playlist "recettes salées" : /playlist/PLIFppmVmvxU6XENGy3LGmmoIBsjp8HpLC Pour me suivre sur les réseaux : Instagram : L'atelier de Benjamin Facebook : atelierdebenjamin Lien pour vous abonner à ma chaîne YouTube, (n'oubliez pas d'activer la cloche des notifications) : /channel/UCM0yUbbO9dbiNmBJqpw9zcQ Musique : INTENTIONS Artiste : Anno Domino Beats lien vers sa page : /channel/UC6f69g5rtNFhix--ZY8yAFw lien vers la bibliothèque musicale YouTube : /audiolibrary/music?nv=1 A très vite pour de nouvelles recettes Horodatage : [ 00:00 ] Résultat de la recette [ 00:06 ] Introduction [ 00:35 ] Les ingrédients [ 00:48 ] Le pétrissage [ 02:42 ] La première pousse [ 03:37 ] Le façonnage [ 04:25] La deuxième pousse [ 04:52 ] La dorure et la cuisson [ 05:14] Merci d'avoir regardé cette recette

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