طريقه عمل الفايش الصعيدي من الالف للياء الولايات المتحدة الأمريكية

طريقه عمل الفايش الصعيدي من الالف للياء من اول الخميره لاخر تحميص نبدا على بركه الله 👇 الخميري معلقتين فول مدشوش كوب من الحليب المغلى الخطوه الثانيه بعد ترك الخميرة ليلة كاملة نكسر الخميره ثلاث معالق من الطحين الخطوه الثالثه نعجن الخميره في ميه دافئ. الخطوه الرابعه 2 معلقه سكر و 2 معلقه خميره فوريه نصف كوب ميه دافيه. وتترك لتتفاعل الخطوه الخامسه والاخيره يضاف معلقتين سمسم معلقتين كركم رشه ملح. نصف كيلو سمنه ويعجن الخليط كويس يترك حتى يخمر وتبدا التشكيل.

Category