الدونات الكوري الملتوي twisted Korean doughnuts الولايات المتحدة الأمريكية

#طبخ #دونات #حلويات #food الدونات الكوري الملتوي المقادير : ربع اصبع زبده / ٢٥ جم كوب حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة بيضة ملعقتين كبيرتين سكر ربع ملعقة صغيرة ملح ٣ أكواب دقيق الطريقة : نذوب الزبده بحيث ما تطبخ بس بمجرد ان تذوب نضيف الحليب و السكر و الخميرة و الملح و آخر شي البيضة بعد ما نتأكد أن الخليط ليس ساخن يكون دافيء و نغطيه و نتركه ٥ دقايق يرتاح ثم نضع الدقيق بالعجانة و نضيف الخليط السائل و نعجن جيداً الى ان نحصل على عجينه طريه و ملساء و نغطيها و نتركها تخمر لمدة ساعه ثم نكورها بحجم البيضة و نشكلها على شكل حبل رقيق و نلفها بشكل لولبي و تغلق من الطرف و نتركها نرتاح مره اخرى مدة ٢٠ دقيقه و تقلى بزيت غزير و ساخن النار منخفضه الى ان تتحمر من الجهتين و تقلب بخليط السكر و القرفه و تقدم و صحه و هنا انستقرام _nahoola_ سنابشات nahoolaooo

Category