Resep golden syrup untuk mooncake
Bahan :
500 gr gula pasir (lbh gelap dan cantik warnanya dengan gula tebu asli, terlihat jelas di video mak ya. yg batch lama itu pakai gula tebu. yg batch baru pakai gula bit. warnyanya kurang merah. akibatnya nanti kulit mooncake jadi pucat juga guys)
375 cc air
3 slices lemon tebal 1/2 cm plus biji2nya