طريقة عمل بوريك المعكرونة هنعملوا بمكونات بسيطة كتير و هيغنينا عن البوريك العادي | المطبخ التركي الولايات المتحدة الأمريكية

اليوم عنا طريقة عمل بوريك المعكرونة بحشو الجبنة هنعملوا بمكونات بسيطة كتير و هيغنينا عن بوريك العادي و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 1\2 باكيت من المعكرونة 5 قطع من عجينة اليوفكا (عيش صاج) مكونات الحشوة: 150 جرام من الجبنة البيضة 1 حزمة من البقدونس لتجهيز الصوص: 1 كوب من الحليب 2 حبة من البيض 1\2 كوب من الزيت طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز صوص البوريك هنضيف الحليب, البيض و الزيت و نخفق كل المكونات مع بعض لحتى يجهز معنا الصوص 2- بعدين هناخد قطعة من اليوفكا و نحطها في صينية الفرن على ورق الزبدة و نفتح عجينة اليوفكا من الاطراف و لازم تكون اكبر من صينية الفرن و نضيف عليها كم ملعقة من الصوص اللي جهزناه و ندهنه بالفرشاه على كل الاطراف 3- بعدين هنضيف القطعة التانية من عجينة اليوفكا بصينية الفرن من غير ما نفتح اطرافها و هنعيفها في قلب صينية الفرن و هندهنها مرة تانية من الصوص اللي جهزناه 4- و هلق هنضيف عليها المعكرونة و هنكون سالقينها من قبل و هنوزع المعكرونة على كل الاطراف بشكل متساوي 5- بعدين هنضيف عجينة اليوفكا التالتة و هنحطها في صينية الفرن من غير ما نفتحها على الاطراف و نشربها بالصوص اللي جهزناه على كل الاطراف و هندهنوا بالفرشاه 6- و لما نخلص رح نضيف عليهم خليط الجبنة و البقدونس و نوزعها على كل الاطراف 7- و اخيرا رح نضيف عجينة اليوفكا الرابعة و نحط عليها الصوص مرة تانية بعدين نحط عجينة اليوفكا الخامسة في الصينية 8- اما هلق رح نسكر اطراف البوريك بالعجينة اليوفكا الاولى اللي ضفناها و لما نتاكد انو سكرناهن من كل الاطراف رح نقطع البوريك على حجم القطع اللي منحبه 9- بعدين هنضيف علي كل الصوص اللي زاد معنا و اذا معكن وقت فيكن تعيفوا البوريك على جنب لمدة 30 دقيقة لحتى يرتاح شوي و يشرب كل الصوص اللي ضفناه 10- و هلق هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة مع الكنترول المستمر و بعد ما نستنى عليه لحتى تطلع منه الحرارة الاولى رح نقدمة و صحة و عافية يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category