طريقة عمل مخلل الأشار اللذيذ الولايات المتحدة الأمريكية

الأشآر 🥕🥕.. —————— المقادير : 5 ملاعق ك زيت خردل 4 ملاعق ك بذور خردل 3 اكواب زيت زيتون راس ثوم فلفل حار مطحون "حسب الرغبة" 1/2 ك جزر مقطع بشكل طويل 1/2 ك فاصوليا مقطعة بشكل طويل حبة زهره ك مفككة كوب بازاليا البهارات " ملح ، كمون، كزبرة ناشفة ، كركم ، فلفل احمر ، ملح ليمون ، بودرة ثوم " علبة كاملة خل ابيض ملعقتين ك حبة سودة ——————- الطريقة : الخطوة الاولى /في قدر على النار نضع كوب ونص من زيت الزيتون ونشوح الجزر الى ان يذبل ، نرفع الجزر ونضيف بعده الخضار بالتدريج اللي هيا الفاصوليا والزهرة وبنفس طريقة الجزر مع المحافظة على شكل الخضار . الخطوه الثانية/ في قدر كبير على النار نضع كوب ونص زيت زيتون ،زيت الخردل ، بذور الخردل ، الثوم المهروس ، الفلفل الحار ،البازاليا ، و البهارات نقلبهم دقيقتين و نضيف جميع الخضار اللي في الخطوة الاولى مع التقليب المستمر . نضيف الخل الابيض والحبة السودة ونقلبهم الين تمتزج كل المكونات مع بعض ونقفل عليهم النار .. وبالعافية ..

Category