بوشي_ البسيطه _اسهل طريقه سندوتشات الكبده بالرده و سلطه لسان العصفور بالكبده زي المحلات الولايات المتحدة الأمريكية

المقادير كيلو كبده 5 فصوص ثوم معلقه خل ملح نصف معلقه كمون نص معلقه كزبره ناشفه رشه فلفل اسود 1 فلفل احمر عصير ليمونه كوبايه ونصف رده كوب دقيق ابيض تتبيله الرده نص معلقه ثوم بودر ونصف معلقه بصل بودر ورشه فلفل اسود وربع معلقه كزبره وربع معلقه كمون وملح مقادير سلطه لسان العصفور معلقتين زيت نصف كوب لسان عصفور حسب الرغبه طماطم كوب ماء ربع معلقه قرفه رشه فلفل اسود كزبره ناشفه رشه كمون 1 فلفل حار حسب الرغبه وملح واربع قطع كبده بعد القلي

Category