ورق عنب باللحم (دولمه /يبرق ) الولايات المتحدة الأمريكية

احدى مشاركات السناب واللي حبيتها وطلعت لذيييذه فحبيت اشاركم الوصفه واثبتها في اليوتيوب مشاهده ممتعه 😍 ورق عنب باللحم يبرق/دولمه المكونات علبة ورق عنب "في القدر : كيلو لحم بعضام وشحم طماطمه مقطعه ،بصل شرائح ، راس ثوم مقشر بهار مشكل ملح فلفل "الحشوه : كوبين رز مصري،كوب لحم(١/٢كيلو ) بصله مفرومه طماطه معصوره ملح فلفل اسود بهار مشكل ( سبع بهارات ) كزبره ، ملعقتين دبس رمان "المرقه : ٣اكوب مرق ( او ماجي وماء ) ملعقة صلصه ،ليمونتين معصوره نص كوب دبس الرمان ملح كزبره فلفل اسود بهار مشكل زيت زيتون اختياري الطريقه : نتبل اللحم ونرصه بالقدر ونضيف الطماطم البصل والثوم ، نخلط مكونات الحشو زين ونسلق ورق العنب خمس دقايق ونصفيه ثم نحشي ورق العنب ونرصه جنب بعض حتى ما يتفكك ،نحط القدر على النار ونجهز المرقه ونصبها عليها ونحط صحن او ثقل عليها ونغطي القدر نخليها تستوي ساعتين مع التأكد من مستوى الماء كل ما ينزل اضيف ما حار

Category