زراعة الروزماري او اكليل الجبل بسهولة لاستخدامه في اشهى الاكلات في مطبخك 2023 الولايات المتحدة الأمريكية

الروزماري أو إكليل الجبل واحد من الأعشاب الشائعة ذات النكهة المميزة التي تستخدم في الطبخ لا سيما في المطبخ الإنجليزي والعربي بالإضافة إلى دوره المميز في عالم صناعة الدواء منذ سنوات طويلة لنكهته المميزة وفوائده الصحية التي لا حصر لها، ولكن ما يعيبه ارتفاع تكلفة شرائه من المتاجر، لذا إذا كنت من محبيه وترغبين في استخدامه طازجًا بأقل تكلفة، فما رأيك أن تزرعيه بنفسك وتضيفي روحًا مميزة ورائحة جميلة إلى شرفة منزلك؟ الجميل أن هذا المجهود البسيط سيسفر عن حصاد وفير في غضون أسابيع. اعرفي أفضل طريقة لزراعة الروزماري في المنزل خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح التي قد تساعدك على العناية به أطول فترة ممكنة. : إذا كنت لا تملكين الخبرة السابقة في الزراعة المنزلية، فسيكون الروزماري عشبًا مثاليًا لبدء التجربة، إذ إنه من السهل زراعته في وعاء صغير على حافة نافذة مطبخك أو حديقتك، وفي ما يلي سأعرفك طريقة زراعته خطوة بخطوة: ا حضري عددًا من قصاصات الروزماري الطازجة عالية الجودة لضمان نجاح الإنبات، لصعوبة إنبات أكليل الجبل من البذور أو الشتلات مقارنة بالقصاصات، ولكن إذا كنت ترغب في محاولة زراعة إكليل الجبل من البذور، فضعي في اعتبارك أنها قد تستغرق وقتًا طويلًا لتنبت، بشكل يتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع. حدّدي مكان زراعة الروزماري في شرفة المنزل أو الحديقة أو نافذة مشمسة باستخدام حاويات الزراعة البلاستيكية. هيئي التربة، إذ يحتاج الروزماري إلى تربة رطبة جيدة التصريف مع درجة حموضة محايدة، ويمكنك التأكد من هذا الأمر من خلال أقرب مشتل زراعي ولا تنسي أن تحضري كمية مناسبة من السماد المقوي للتربة، لكن احرصي على ألا تضيفي كميات كبيرة منه، لأن الروزماري يفقد بعض نكهته إذا كانت التربة غنية جدًا. قصي أطراف قصاصات الروزماري. أحضري اصيصًا أو حاوية الزراعة البلاستيكية وامليئها بنسبة 70% بالطمي. أضيفي السماد المقوي للتربة ورطبيها باستخدام كميات كافية من الماء. اصنعي حفرًا متباعدة بطول حاوية الزراعة. قصي أطراف قصاصات الروزماري ومن ثم ضعيها في الحفر بالتربة الطينية وغطي جذورها بالطمي جيدًا. اسقي التربة بكميات وفيرة من المياه واتركيها في مكان جيد التهوية ومعرض للشمس. تابعي ري الروزماري بشكل دوري كلما جفت تربته، وبمجرد نمو ساقه وترعرع أعواد جديدة الروزماري في المنزل إكليل الجبل من الأعشاب شديدة التأثر بالبرودة الشديدة، لذا ينصح بزراعته داخل المنزل قبل ثمانية إلى عشرة أسابيع من تاريخ بدء فصل الشتاء في منطقتك، وبمجرد انقضاء فصل الصقيع يمكنك نقلها إلى منطقة مفتوحة في الهواء الطلق، وبشكل عام، الروزماري من الأعشاب التي يمكنها العيش في الموسم الشتوي ولكن يعاني من البرودة الشديدة وتتلف أوراقه، فإذا كنت تعيشين بمنطقة تشهد صقيعًا باردًا يدوم شهورًا طويلة يفضل أن تضعي الروزماري داخل المنزل بمنطقة مشمسة غير معرضة لموجات الهواء الباردة، أما فيما يتعلق بالحصاد فيمكنك قطف ما تحتاجين إليه من أعواد بمجرد نموها فلا يوجد موسم معين للقطف أو الحصد.

Category