ما هو كيتو؟ انخفاض الكربوهيدرات ، النظام الغذائي الكيتون و الكيتوزيه للمبتدئين keto diet الولايات المتحدة الأمريكية

هل سمعت من قبل النظام الغذائي الكيتون؟ فرص نعم. نستخدم أحيانًا اسمها باللغة الإنجليزية "حمية كيتو" (النظام الغذائي الكيتون) ، والتعبير "حمية الكيتون" أو "حمية كيتو". ولكن ما هو بالضبط النظام الغذائي الكيتون؟ النظام الغذائي الكيتون عبارة عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ويتألف بشكل رئيسي من الأطعمة الغنية بالدهون. بمعنى آخر: تأكل الكثير من الدهون وتقلل من استهلاك الكربوهيدرات قدر الإمكان. يشبه نظام كيتو الغذائي الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (مثل نظام أتكينز الغذائي) بطرق عديدة. ومع ذلك ، هناك فرق بين النظام الغذائي الكيتون واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات: النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، كما يوحي الاسم ، هو أساسا عن تجنب الكربوهيدرات. يوصي النظام الغذائي الكيتون بحمية غنية بالدهون لتحفيز حرق الدهون. يمكنك تقليل كمية الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بكميات كبيرة من الدهون. بعد بضعة أيام ، فإن التخلص من الكربوهيدرات (يحول الجسم الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم) يضع الجسم في حالة استقلابية تسمى الكيتوزيه. هل ترتكب هذه الأخطاء التي يمكن الوقاية منها والتي تبطئ من فقدان الوزن؟ قم بإجراء الاختبار واكتشف "معدل الذكاء الخاص بالتخسيس". ما هو الكيتوزيه؟ الكيتوزيه هي الحالة التي يبدأ فيها الجسم في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة. يصبح الجسم فعالا للغاية في حرق الدهون لاستخلاص الطاقة منه. هذه العملية تخفض مستويات الأنسولين وتحفز حرق الدهون (المصدر ، المصدر). يفضل الدماغ الجلوكوز كمصدر للطاقة. لكن احتياطيات الجلوكوز غير كافية ، يضطر الجسم للبحث عن مصدر آخر للطاقة. انهيار الأحماض الدهنية يؤدي إلى إنتاج الكيتونات في الكبد. الكيتونات توفر الطاقة للدماغ ، لذلك يمكن أن يستمر في العمل (المصدر). لماذا اتباع نظام غذائي الكيتون؟ لطالما كان الخليط منخفض الكربوهيدرات والوجبات الغذائية عالية الدهون موضع جدل. كان يعتقد أن هذا النوع من النظام الغذائي يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب تناول كميات كبيرة من الدهون. لحسن الحظ ، تتغير الأوقات ، واليوم لم تعد الأطعمة عالية الدهون (الدسمة) تستهجن. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتون على فقدان الكثير من الوزن مقارنة بالحمية الخالية من الدهون (المصدر). النظام الغذائي الكيتون له أيضا فوائد أقل وضوحا. إن التخلص من الكربوهيدرات (البسيطة) في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من ارتفاع السكر في الدم. يتكون نظامك الغذائي بشكل أساسي من الدهون ، كما أنه يوفر درجة كبيرة من الشبع. المكونات الرئيسية لنظامنا الغذائي هي العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة الحرارية على الجسم من حيث فقدان الوزن هي: آمن للأشخاص الأصحاء ، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها خلال فترة التكيف مع النظام الغذائي. وتسمى هذه الفترة انفلونزا الكيتون. يمتد بضعة أيام. فيما يلي الآثار الجانبية المحتملة: نقص الطاقة زيادة الشهية اضطرابات النوم غثيان مشاكل في الجهاز الهضمي انخفاض الأداء الرياضي لتقليل الآثار الجانبية للمراحل المبكرة من النظام الغذائي ، فمن المستحسن أن تبدأ مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. هذا سيساعد جسمك على تعلم كيفية حرق المزيد من الدهون حتى كمية الكربوهيدرات الخاصة بك هو 20 إلى 40 غرام يوميا. يمكن للنظام الغذائي الكيتون أن يزعزع توازن الماء وكمية المعادن في جسمك. حاول استيعاب الكميات التالية من المعادن يوميًا لتقليل الآثار الجانبية. الأنسولين: هرمون ينتج عنه تخزين الدهون الشبع: ينشط الجسم هرمونات الشبع و / أو يمنع هرمونات الجوع إليك ما يوضحه الرسم أعلاه: البروتينات: إنتاج الأنسولين المعتدل الشبع الأقصى الدهون: الحد الأدنى لإنتاج الأنسولين الشبع المعتدل الكربوهيدرات: (مهم!) أقصى إنتاج الأنسولين الحد الأدنى للشبع ربما تفهم أن تناول الكثير من السعرات الحرارية في شكل الكربوهيدرات ليس من الحكمة. أنت ثم تنتج كميات كبيرة من الأنسولين (هرمون تخزين الدهون) دون أن تشبع. من ناحية أخرى ، توفر البروتينات والدهون درجة أكبر من الشبع (المصدر) ، بحيث يسهل اتباع نظام غذائي الكيتون مع مرور الوقت. النظام الغذائي الكيتون وعلاج الصرع فوائد النظام الغذائي الكيتون لا تقتصر على فقدان الوزن. كما أن النظام الغذائي الكيتون فعال للغاية في مساعدة الأطفال المصابين بالصرع على التحكم في نوباتهم (المصدر). حوالي 1 من كل 3 أطفال يعانون من الصرع يتفاعلون بشكل سيء مع الأدوية المضادة للصرع المتوفرة حاليًا. أكثر من 70 ٪ من هؤلاء الأطفال يستجيبون بشكل جيد لنظام غذائي الكيتون. بالنسبة لهذه المجموعة من الأطفال ، تعد بضعة أسابيع من النظام الغذائي الكيتون كافية لرؤية النتائج. نوبات الصرع نادرة إلى حد كبير ، أو حتى تختفي تمامًا. تريد مثالا على قائمة التخسيس ، جنبا إلى جنب مع وصفات وقائمة التسوق؟ الغذائي الكيتون: اللحوم الحمراء (لحم البقر ، ، البرغر ، ، النقانق) دواجن (دجاج ، ديك رومي ، بطة) الأسماك والمأكولات البحرية (سمك الرنجة ، الماكريل ، السلمون ، بلح البحر ، الروبيان ، التونة ، التراوت ، الأنشوجة) منتجات الألبان (الزبدة ، جميع أنواع الجبن ، كريمة fraîche (غير المحلاة) الدهون (زيت السمك ، زيت بذر الكتان ، زيت جوز الهند) المكسرات (الكاجو واللوز والبندق) الخضروات (الهليون ، الأفوكادو ، القرنبيط ، القرنبيط ، الزيتون)

Category