Grissini con Semi di Sesamo

Ci piace prepararci da soli i grissini, vanno bene per merenda, per accompagnare un ' insalata e abbiamo la certezza degli ingredienti di buona qualitá che sono : - 300 grammi di farina 00 - 20 grammi di Lievito fresco - 180 ml di Acqua - 40 grammi di semi di sesamo - 8 grammi di Sale - 10 grammi di Zucchero - 60 grammi di Olio Evo Prepariamo l'impasto, mischiando la farina al Lievito (che abbiamo sciolto in un goccio di acqua calda) Il sale lo Zucchero, una parte abbondante di Semi di Sesamo ( ne avanziamo una parte per dopo), l 'acqua e aggiungiamo l'Olio . Lavoriamo bene l'impasto finche non si crea una palla omogenea che mettiamo a lievitare per due ore in una ciotola unta di Olio e coperta da pellicola. Stendiamo la pasta a rettangolo alto mezzo cm , ci versiamo sopra i semi rimasti, li tagliamo per il lungo creando la forma dei grissini spessi circa 1 cm ... e inforniamo per 10\12 minuti a 180 gradi. P r o n t i !!! Buon appetito ! #grissinisaporiti #stuzzichini #grissiniconsemidisesamo #pane #food * Iscriviti al nostro Canale qui /channel/UCk8GdCWv2mmnBKDEmr25m-Q

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