مقادير عجينة المعمول🥮:
نصف كيلو دقيق البسكويت
٢٠٠ جرام زبدة نيوزلندى بدرجة حرارة الغرفة🧈(كوب)
٧٥جرام سمنة بلدي🧈(تلت كوب)
١٠٠ جرام سكر بودر منخول (نصف كوب)
بيضه بدرجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح🧂
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة جيهان أو ريحة كحك (المتوفر)
٣ ملاعق كبيرة لبن بودر🍶(كيس صغير)
الحشو :
نصف كيلو عجوة مفرومة
نصف عود قرفة مطحونة
مكعب زبدة أو معلقة كبيرة سمنة بلدي
التسوية:
فرن ساخن مسبقا
تستوي علي الرف الاوسط علي درجة حرارة 180°
لما قعرها يبقي ذهبي نطفي وتشغل شوايه لحد ما تاخد لون ذهبي .
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "طريقة عمل كيكة اليوسفي من الالف للياء وهقولك علي اسرار نجاح اي كيكة"
/watch/MIJZPJ5sz8JsZ
-~-~~-~~~-~~-~-