طريقه عمل تمن الباقلاء باللحم | مطبخ جهينه الولايات المتحدة الأمريكية

مقادير تشريب اللحم كميه من اللحم الغنم كيلو وربع أو حسب أفراد العائله اربع رؤوس من البصل كميه من الروياح الصحيحه كالنومي بصره وكم حبه من الهال كميه من الفلفل الأسود كم حبه من البسمار أو القرنفل ملح حسب الرغبه ملعقه اكل كركم زيت للحمس وماء للغلي مقادير التمن نصف كيلو من التمن او الرز يغسل وينقع نصف كيلو من الباقلاء المجمدة او الطازجه كميه مناسبه من الشبنت او الشبت المجفف او الطازج حسب الموجود وزيت لتهدير التمن مع قليل من الزعفران حسب الرغبه

Category