लौकी का मुठिया | Healthy Breakfast Recipe | लौकी का स्वादिष्ट पौष्टिक मुठिया बनाएं आसान तरीक़े से
Jowar Dudhi Muthiya
For 2 People
Ingredients
250 gram Gourd grated
1-1/2 Cup Jowar Flour
1/4 Cup Besan
3 Green Chilli
A Piece of Ginger
1/2 Teaspoon Turmeric Powder
1/2 Teaspoon Red Chilli Powder
1/2 Teaspoon Coriander Powder
1/2 Teaspoon Garam Masala
1 Tablespoon crushed Jaggery
1/4 Teaspoon Carom Seeds
1 Teaspoon Sesame Seeds
1-1/2 Tablespoon Hot Oil
1/2 Teaspoon Salt
1 teaspoon Lemon Juice
1 Teaspoon Curd
For Tempering
2-1/2 Tablespoon Oil
1/2 Teaspoon Mustard Seeds
1Teaspoon Sesame Seeds
1/4 Teaspoon Carom Seeds
1/8 Teaspoon Asafoetida
Curry leaves
Coriander chopped
Serve with hot tea
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ज्वार दूधी मुठिया
2 लोगों के लिए
सामग्री
२५० ग्राम लौकी कद्दूकस की हुई
1-1/2 कप ज्वार का आटा
१/४ कप बेसन
३ हरी मिर्च
अदरक का एक टुकड़ा
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
१/२ छोटा चम्मच गरम मसाला
1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ गुड़
1/4 छोटा चम्मच अजवायन
1 छोटा चम्मच तिल के बीज
1-1/2 टेबल स्पून गरम तेल
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच दही
तड़के के लिए
2-1/2 चम्मच तेल
1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज
1चम्मच तिल के बीज
1/4 छोटा चम्मच अजवायन
1/8 छोटा चम्मच हींग
करी पत्ते
हरा धनिया कटा हुआ
गरमा गरम चाय के साथ परोसें
देखने के लिए धन्यवाद
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