ايدام تكا مسالا بالزبدة + رز برياني سادة 👌✨ سناب جنوبية هوى ....
* المقآدير و الطريقة //
– قطعي صحن صدور دجاج و تبليهم
بـ ( ملعقه زيت زيتون - بودرة ثوم - ملح - فلفل اسود - ملعقه صغيرة كركم - بودرة بصل - ملعقة معجون زنجبيل )
ثم حمريها على الصاج حتى تتحمر و تستوي ثم آرفعي الدجاج في طبق جآنبي .
* في قدر عميق ⚜️
حطي ملعقتين بصله مفرومه و فصين ثوم مهروس وزنجبيل مهروس و ضيفي شويه زيت زيتون و قلبيها حتى تذبل 🥣
ضيفي خمس ملاعق معجون طماطم - كأس ماء حار
و ملعقة من البهارات هذه :
( ملح - بهارات عربية - كمون - فلفل اسود - بهارات مهراني مشكل - بهارات ليمون - بودرة ثوم و بصل - بودرة فلفل احمر )
قلبيها شوي حتى تتجانس و تتسبك ..
ضيفي نص كآس كريمه طبخ و ضيفي الدجآج
و اتركيها ع نار هاديه خمس دقائق و قدميها و حطي ع الوجة قطع زبده
و قدميها مع الرز الابيض او الخبز الهندي .. ♥️✨
و بالعافية .. 🌿
* رز بريآني سآدة .. ♥️
* المقادير و الطريقة //
1- في قدر حمسي شوية زيت مع ملعقة كبيره بهارات برياني ( استخدمت بهارات مهران ) 🌿
وبهارات صحيحة ( قرفه - نجمة اليانسون - كمون - فلفل أسود - كركم مجفف )
2- ضيفي ملعقة معجون طماطم و ملح و قلبيها حتى تتسبك شوي 🤍
3- ضيفي نص كآس لبن و ضيفي الرز ( مغسول و منقوع نصف ساعه و مُصفى )
4- ضيفي ماء تغطي و تغمر الرز ( أعلى من مستوى الرز بمقدار 1 سم )
و اتركيه على نار هادئة تقريباً 20 دقيقه حتى يستوي الرز
5- بعد الآستواء ضيفي ملعقه موية الكادي + ملون طعام أصفر و أحمر و أخضر و قلبيهم شوي .. و
قدميها مع الأكل الهندي 🌶
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - AXQ2120
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ LIKE ❤ SHARE ❤ SUBSCRIBE _ 🎀