طريقة تحضير الحمص وصفة سهلةو مضمونة لعمل فتة الحمص والمسرحية في رمضان
ملاحظة (بالإمكان سلق الحمص بدون كربونات الصوديوم وذلك بنقعه مدة ٢٤ساعة وسلقه على نار هادئة حتى ينضج تماما والمدة حسب نوع الحمص ويمكن أيضا سلقه بطنجرة الضغط لمدة ١٢ دقيقة اذا كان منقوع ولمدة ٥٠ دقيقة اذا لم يكن منقوع )
#طبخ
#وصفات
#chickpeas
المقادير
نصف كيلو حمص
نصف ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
٢لتر ماء لسلق الحمص
1/2 kg chickpeas
1/2 tsp Sodium carbonate
2 Liter water to
@user-hr3td9fi6oمنذ 2 سنواتبس يا اختي اضافة كربونات الصوديوم مرات بتغمق اللون ويميل الي السواد ما ادري ليه هل عيار الكربوني اذا زاد شوي بيغمق اللون وللا ايش السبب
Related videos for سلق الحمص بالطريقة الصحيحة الولايات المتحدة الأمريكية: