معلومة من ذهب: الدكتور محمد الفايد :حارب هشاشة العظام بالطماطم الولايات المتحدة الأمريكية

للطماطم فوائد عديدة : 1. محاربة السرطانات: أثبتت الأبحاث أن للطماطم و ما فيها من مواد غذائية القدرة على محاربة العديد من السرطانات، مثل: سرطانات الجهاز الهضمي و سرطان الرئتين و البروستاتا. ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جدًا من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين و المتركز في قشرة الطماطم، و هو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ و ج. 2. السيطرة على مرض السكري: وفقًا لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكري، هذا لأنها غنية بالحديد و فيتامين ج و فيتامين هـ ، مما يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري. كما وجد أن اللايكوبين الموجود في الطماطم، إلى جانب المركبات الأخرى، يساعد في تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري. و تعد الطماطم مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم و إبطائه. 3. تعزيز صحة القلب: تساعد الطماطم في تحسين صحة القلب و الشرايين، و ذلك بسبب: احتوائها على مضادات الأكسدة القوية و التي تحارب الجذور الحرة. غناها بالألياف الغذائية التي تساعد على نزول مستوى الكولسترول السيء في الجسم و زيادة معدل الكولسترول الجيد. ما يجعل للطماطم دورًا كبيرًا في مواجهة الجلطات و السكتات القلبية و الدماغية، و المحافظة على ضغط الدم و صحة القلب و الشرايين. 4. خسارة الوزن: بإدخالك للطماطم ضمن وجباتك و نظامك الغذائي اليومي، فإنك هذا سوف يساعدك على الشعور بالشبع و امتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون. فهي تعد عالية في الألياف و الماء و قليلة بالسعرات، و بهذا ستكون غذاؤك الأمثل في حميات نزول الوزن. 5. مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة: وجد أن لمضاد الأكسدة القوي الذي تحتوي عليه الطماطم و هو اللايكوبين العديد من الفوائد، ومنها: يحافظ على البشرة و يحميها من أشعة الشمس الضارة. يمنحها الترطيب اللازم. يحارب الجذور الحرة، مما يجعله يلعب دورًا كبيرًا في مقاومة علامات الشيخوخة و منها التجاعيد. 6. تقديم فوائد للحامل: فيتامين ج هو أحد العناصر الغذائية التي تحتاجها أي امرأة أثناء الحمل للحفاظ على صحتها و صحة طفلها، حيث يساعد في تكوين العظام و الأسنان واللثة بشكل صحي. كما يساعد هذا الفيتامين أيضًا في الامتصاص السليم للحديد في الجسم، و هوأمر ضروري أثناء الحمل. و نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية، فإنها تساعد في محاربة الجذور الحرة والسموم في الجسم. 7. الوقاية من هشاشة العظام: احتواء البندورة على الكالسيوم و الفسفور و فيتامين ك و فيتامين ج، له دور كبير في المحافظة على سلامة العظام و قوتها و نموها و تجديد خلاياها. ومن هذا المنطلق يأتي دور الطماطم في الوقاية من هشاشة العظام. 8. الوقاية من الإمساك: حيث تعد الطماطم عالية في نسبة الماء و الالياف، و بهذا تلعب الطماطم دورًا كبيرًا في: تسهيل عمل الأمعاء. تيسير الهضم. الوقاية من أو علاج الامساك. 9. تحسين النظر: لقد أثبت دور الطماطم في حماية النظر، و ذلك بسبب احتوائها على فيتامين أ والمعروف بدوره الكبير في: تعزيز النظر وحماية العين. المساعدة على الوقاية من الإصابة بالعشى الليلي. 10. صحة الشعر: تساعد الطماطم عند تناولها باستمرار على منح الشعر القوة والرونق و اللمعان. 11. حماية الكلى : وجد مؤخرًا دورًا للطماطم في منع الإصابة بحصى الكلى و المرارة . 12. التخفيف من التهابات المفاصل: إذ تحتوي الطماطم على كميات عالية من أنواع مضادات الأكسدة، المعروفة بأنها مضادات للالتهابات و خاصة التهابات المفاصل و الروماتزم. و بهذا قد يكون للطماطم دور كبير في تخفيف هذه الالتهابات و الآلام المزمنة المصاحبة لها. ===================================================================================== لا تنسوا المشاركة معنا في القناة: /channel/UCQ8PqWkb0AdK-Qi636rPe2w #معلومة_من_ذهب #الدكتور_محمد_الفايد#Dr_mohamed_faid

Category