Chicken Mandi | مندي الدجاج | चिकन मंडी | chikan mandee | Chicken Mandi Arabic | Chicken Mandi Yemeni الولايات المتحدة الأمريكية

Today I am sharing with you a quick easy and delicious Mandi recipe with homemade Arabic Masala, Chicken Mandi, Tomatoes Chanti and soup, hope you will like this quick and easy recipe if you like the recipe please give a thumps up to Motivation me for further receipe thank you happy cooling to you all ■ Arabic spice Masala cumin seed 2tbs coriander seeds.....2 tbs green cardamom.... cloves.......... cinnamon sticks black pepper black cardamom ■Chicken marinade 1 tablespoon mandi masala 1 tablespoon salt (as per taste) 1/2 teaspoon lemon juice 1/2 cup oil 1/4 teaspoon paprika 1/4 teaspoon red / orange food (saffron) colouring to get authentic colour of mandi Marinate chicken with masla and keep is for 5 to o 6 hours or over night ■For Mandi Rice Take one medium onion, fry it till light golden , add 1 tablespoon mandi masala 4 cup liquid (chicken broth + water ), adjust salt (as in chicken broth there was already salt )water bring to boil turn off the heat Take 2 cup rice, wash them and put them in baking tray or wide cooking pan , then add boiling hot water over them (no need of soaking rice ) Now take grill stand or steam put on the tray keep marinated chicken, , apply all the masala Bake it at 180c for 40 minutes After 40 minutes you can check if chicken is done or not depending on oven performance (mine is done ) if not done, take out rice Nd bake chicken for 10 more minutes with cover aluminium foil you can grill top portions for extra nice colour ■tomatoes Sauce for Mandi 4 to 5 red tomatoes one small onion 4 to 5 green chilies lemon juice pinch of red food colour salt handful coriander mix them.in blender or choper اردو میں ترکیب ■مندی مسالہ 2 چمچ زیرہ ،1 چمچ ثابت دھنیا 1 چمچ کالی مرچ 2 انچ دار چینی 10 لونگ 10 الائچی 1 کالی الائچی ایک چوٹکی جاہفل مندی کے لی مرغ کی مریشن 1 چمچ مند ى مسالہ 1 چمچ نمک (ذائقہ کے مطابق) 1/2 چائے کا چمچ لیموں کا رس 1/2 کپ تیل 1/4 چائے کا چمچ سرخ / اورینج فوڈ (زعفران) رچکن کو مسالہ کے ساتھ میرینٹ کریں اور رکھیں 5 سے 6 گھنٹے یا رات ■مندی چاول کے لئے 2 کپ چاول (صرف دھوئیں گھلا کر کے رکھنے کی ضرورت نہیں ) ایک پیاز 1 کھانے کا چمچ نمک یا خسب ذائقہ 4 کپ پانی (2 کپ پانی ، 2 کپ یخنی) ■مندی کے لئے ٹماٹر کی چٹنی 4 سے 5 سرخ ٹماٹر ایک چھوٹی پیاز 4 سے 5 ہری مرچیں لیموں کا رس سرخ کھانے کے رنگ کی چوٹکی ,نمک، مٹھی بھر دھنیا بلینڈر میں مکس کر لیں ■سوپ کے لئے چکن ایک درمیانی پیاز لہسن کا ایک جوا ایک انچ ادرک زیرہ کا لی مرچ دار چینی الائچی (سبز اور سیاہ) لونگ ہلدی نمک پانی انھیں ابالنے کے لے رکھئے ، شعلے کو کم رکھیں اور 40 منٹ تک پکائیں Arabic● ■■مندي ماسالا 2 ملاعق طعام من بذور الكمون 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 2 إنش أعواد قرفة 10 فصوص 10 هيل 1 هيل أسود اقرصة٣الجوز الطيب ■1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة مندي ماسالا نصف كوب زيت 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو لب تمر هندي 1/4 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر أو زعفران ■لأرز المندي 2 كوب أرز (اغسله فقط دون الحاجة للنقع) بصلة واحدة 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الذوق 4 أكواب ماء (2 كوب ماء ، 2 كوب مرق) ■صلصة طماطم للمندي 4-5 طماطم حمراء بصلة صغيرة 4-5 فلفل أخضر حار عصير ليمون رشة من لون الطعام الأحمر ملح حفنة كزبرة Chicken Mandi Recipe |مندي الدجاج| चिकन मंडी| chikan mandee| Chicken Mandi | Chicken Mandi Recipe #chickenMandi #YemniChickenMandi #MandiRecipe #ArabicChickenMandi

Category