طريقة عمل الكبدة والسجق بتاعت عربيات الشارع بنفس الطعم والريحة الولايات المتحدة الأمريكية

1/2 كيلو سجق 1/4 كيلو كبده 3 ثمرات فلفل ألوان (تتبيلة الكبده والسجق ) 3 حبات فلفل ألوان بصلة ثمرة طماطم فلفل حامى( أختيارى) معلقة كبيرة ثوم معلقة كبيرة ملح (تتبيلة الكبده لمدة ساعة فى الثلاجة قبل التسوية) 1/4 كيلو كبده عصير ليمونة معلقة كبيرة طحينة معلقة صغيرة كسبرة 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة ثوم مفروم (سندوتش سجق) 3 معالق زيت معلقة كبيرة ثوم مفروم معلقة كبيرة من التتبيلة فلفل ألوان 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود معلقة صغيرة كسبرة 1/2 معلقة صغيرة ملح رشة جنزبيل ( أختيارى) (سندوتش الكبده) 3 معلق زيت بصلة صغيرة معلقة كبيرة من التتبيلة معلقة صغيرة كسبرة فلفل حاملى معلقة صغيرة هريسة فلفل رشة جنزبيل فلفل ألوان معلقة كبيرة ثوم معلقة صغيرة كمون سر طريقة عربيات الكبدة والسجق زى العربيات بمكونات سهلة وبسيطة زى المحلات حيث تعتبر طريقة عمل السجق المصرى والكبده من أشهر وألذ الأكلات المصرية وهذه الطريقة المشروحة يمكن أستخدامها فى طريقة عمل العديد من أنواع السجق والكبده مثل طريقة عمل السجق البلدى زى بتاع المحلات وكذلك طريقة عمل السجق المدخن أو حتى طريقة عمل الكبده الاسكنرانى أو طريقة عمل السجق المحمر مع الأستغناء عن بعض الأضافات #مطبخ_لقمة_عيش #مخبوزات_معجنات #كبده_سجق https://www.facebook.com/matbakh.loqmet.eish/ https://www.instagram.com/loqmet_eish_kitchen

Category