طريقة عمل مكرونه بالصوص الأحمر و الباذنجان food italianfood pasta الولايات المتحدة الأمريكية

مكرونة بالصوص الأحمر و الباذنجان (alla norma) الصوص الأحمر مع التوابل الإيطاليه و البذنجان علي قد بساطة المكونات بس طعم الطبق بيروح في حته تانيه 🤍 المقادير:- ١ قطعة باذنجان وسط ٣ أكواب عصير طماطم ٣ م كبيرة زيت زيتون ٢ فص ثوم مهروس ١ م بهارات إيطالية من @mazeej.goodies ١/٢ م ملح ١/٤ م فلفل أسود الطريقة:- ١-نقطع الباذنجان قطع و نضيف عليه ملح يصفي المايه اللي في و بعد كدة نحطة في القلاية الهوائية مع رشه ملح و زيت وفلفل أسود لمده ١٥ دقيقة. ٢-في طاسة نضيف زيت الزيتون الثوم و عصير الطماطم نقلبهم و نضيف البهارات الملح الفلفل الأسود نغطي علي الطاسه و نسيبها لمده ١٢-١٥ دقيقةعلي درجة حرارة مُنخفضة ،كدة الصوص الأحمر جاهز. ٣-نضيف الباذنجان المشوي للصوص الأحمر و نضيف المكرونة المسلوقة نقلب المكونات مع بعض و نسيبهم دقيقتين علي نار هادية و بكدة طبق المكرونة بالصوص الأحمر و بالذنجان جاهز 🔥🤍 ‏#pasta #allanorma #redsauce #vegan

Category